Air Fryers: A Revolução na Cozinha Moderna

A Air Fryer deixou de ser apenas um “gadget” de nicho para se tornar o coração das cozinhas brasileiras em 2025. O que antes era visto apenas como uma alternativa saudável à fritura, hoje é uma ferramenta multifuncional indispensável, capaz de assar, desidratar, grelhar e até cozinhar a vácuo (sous-vide).

Tendências de Mercado

O mercado de eletrodomésticos em 2025 é dominado pela conectividade e pela versatilidade. As principais tendências incluem:

• Inteligência Artificial e Conectividade: Modelos que se conectam ao Wi-Fi e podem ser controlados por voz (Alexa e Google Assistant) ou via aplicativos que sugerem receitas com base nos ingredientes que você tem em casa.
• Modelos Oven (Fornos Air Fryer): A migração para modelos de maior capacidade (10L a 12L) que substituem o forno convencional, oferecendo múltiplas prateleiras.
• Sustentabilidade e Eficiência: Motores mais silenciosos e tecnologias que reduzem o consumo de energia em até 30% em comparação com modelos de 2022.
• Design Estético: Acabamentos em inox, cores minimalistas e visores de vidro temperado que permitem acompanhar o preparo sem abrir o cesto.

Principais Usos e Funções

As Air Fryers modernas vão muito além da batata frita:

1. Fritura sem Óleo: Redução de até 90% da gordura.
2. Desidratação: Ideal para fazer snacks de frutas ou ervas secas.
3. Reaquecimento Inteligente: Mantém a crocância de alimentos que ficariam “murchos” no micro-ondas.
4. Assados e Grelhados: Carnes suculentas por dentro e seladas por fora graças à circulação de ar 360°.

As 4 Melhores Air Fryers

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Abaixo, selecionamos os modelos que lideram as vendas e as avaliações técnicas no ano de 2025.

Philips Walita RI9252/91

Air Fryer (4,1L e 1400W), Tecnologia Rapid Air e controle por App NutriU.

Continua no topo. Sua tecnologia patenteada de circulação de ar em formato de estrela garante a melhor crocância do mercado. É a escolha ideal para quem busca precisão e integração tecnológica.

Confira

Philco Oven PFR2200P

Air Fryer (12L e 1800W), 4 em 1: Assa, frita, reaquece e desidrata.

Para famílias grandes, este modelo é imbatível. Com 12 litros, ela funciona como um forno de bancada ultra-rápido. O painel touch é intuitivo e as bandejas permitem cozinhar diferentes alimentos simultaneamente.

Confira

Britânia BFR50 Redstone

Air Fryer (5,5L e 1500W): Revestimento cerâmico Redstone de alta durabilidade.

O destaque aqui é o cesto com revestimento cerâmico, que não descasca e é muito mais fácil de limpar. Excelente custo-benefício para quem quer durabilidade.

Confira

Oster OFRT520

Air Fryer (4,6L e 1500W): Design compacto em inox e alta eficiência.

Compacta por fora, mas espaçosa por dentro. O acabamento em aço inox traz sofisticação para a cozinha, e sua construção robusta é marca registrada da Oster.

Confira

Este guia foi elaborado com base em dados de vendas da Amazon Brasil, Mercado Livre e reviews técnicos de 2025.